よつ葉のボイス　別館

産直のお店で新しい野菜を発見！

“蕾菜”と言うのだそうです♪



何の蕾なのかなぁ。。
などと考えながら調べてみると、

福岡県で開発された新しい品種のお野菜でした(^O^)／

蕾菜 → ★


ふむふむ、
わき芽なんだけど、
わき芽菜というより、
つぼみ菜の方が何だか可愛い感じですね。

お店の人からは、天ぷらがオススメとのこと。
私は、酢の物にしました♪
（天ぷらじゃないんかい・笑）
色がきれいで、シャキシャキ感が良いので、
次は、ソテーにしてみたいと思います♪♪
（天ぷらじゃないんかい・苦笑）


旬を感じられるって、いいなぁ(^O^)


蕾って、
花開く前のエネルギーをたくさん蓄えているイメージ！


美味しい蕾菜を食べて、
元気もりもりなフジコでございます♪♪

春ですね〜(^O^)／