よつ葉のボイス　別館

上記の広告は2週間以上更新のないブログに表示されています。 新しい記事を書くことで広告が消せます。  

専門学校でご一緒させていただいている先生とのランチ。。。
ＪＲ博多シティの「くうてん」に行きました。

９Ｆにある「ブラッスリー・ポール・ボキューズ博多」　→　ＨＰ


“本日のランチセット”にしました。
リエット + メインディッシュ + デザート + お飲物です♪

　★スパイスの香りを付けた鶏肉のリエット
　　“マルコポーロ風”
パンにたっぷりつけて頂きました～！

　メインはお魚をチョイス！
　★ハーブの香りを付けた的鯛とフェットチーネのア・ラ・クレーム
　　キャベツのブレゼと共に


ハーブが利いて、ふんわりフリッターのような感じ。
パスタもクリーム味なのにさっぱりして食べやすかった！

　デザートは。。。
　★<“ムッシュ ポール・ボキューズ”のクレーム・ブリュレ


大きな器ででてきてインパクト大！！
上のパリパリのところが美味しい～


途中。。。
シェフがテーブルに来て、いろいろお話してくれました。
ランチは毎月メインのお料理が変わるのだそうです。



お味だけでなく
雰囲気もとっても良くて大満足でした♪